Классные Рецепты для Вас

Если вам нужно приготовить к ужину что-то не сложное и вкусное, попробуйте перцы фаршированные курицей и овощами. Лучше, конечно, приготовить фаршированные перцы с мясом и рисом с томатной пастой в мультиварке по классическому рецепту, а перцы брать красного цвета, но берем то, что есть под рукой.  Готовятся такие перцы просто, получаются необычайно вкусными. Подайте их с гарниром на ваш вкус или как самостоятельное блюдо. Ингредиенты Перец сладкий болгарский (крупный) 3 шт. Куриное филе 150 г Лук репчатый 0,5 шт. Морковь 1/4 шт. Кабачок натертый 2 ст.л. Чеснок 1 зуб Специи, черный молотый перец, соль (по вкусу) Соевый соус 1-2 ч.л. Сыр твердый 40 г Помидоры свежие 3 шт. Масло растительное 1 ст.л. Приготовление пошагово Куриное филе порезать маленькими кусочками, добавить мелко порезанный репчатый лук. К филе и луку добавить тертую морковь и тертый кабачок. Посолить все и поперчить, посыпать специями, добавить порезанный маленькими кусочками чеснок и влит...

Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе получаются очень нежными и вкусными. Их можно подать с любым гарниром на обед или ужин. Ингредиенты Фарш куриный 400 г Пшеничная каша 4-5 ст.л. Лук репчатый (в фарш - 1 шт, в соус - 1 шт) 2 шт. Морковь 1 шт. Перец болгарский сладкий 1 шт. Паста томатная 2 ст.л. Мука 1-2 ч.л. Бульон куриный 1 стак. Чеснок 2 зуб Лист лавровый 1 шт. Соль, сахар, черный молотый перец, специи (по вкусу) Масло растительное 1-2 ст.л. Приготовление пошагово К куриному фаршу добавить мелко порезанный репчатый лук и пшеничную кашу (отлично подойдет каша, которая осталась со вчерашнего дня). Посолить все, поперчить, добавить специи. Хорошо фарш перемешать. Лук порезать кусочками, морковь Добавить порезанный соломкой сладкий болгарский перец, обжарить еще 3 минуты. После этого добавить в сковороду томатную пасту, влить бульон. Посолить, добавить немного сахара, специи, черный молотый перец, лавровый лист и порезанный чеснок. Пер...

На выходные ждала домой сына и к его приезду решила приготовить плов, но необычный а с добавлением нута. Получилось просто невероятно вкусно! Обязательно на днях еще раз повторю это блюдо. Отнести его можно к восточной кухне, так как в восточных странах нут имеет более широкое применение чем у нас. Ингредиенты Телятина 600 г Рис 600 г Нут 200 г Лук репчатый 4-5 шт. Морковь 2 шт. Головки чеснока 3-4 шт. Зира 1 ч.л. Куркума 1 ч.л. Паприка 0.5 ч.л. Барбарис 1 горстак. Соль,перец (по вкусу) Приготовление пошагово Телятину обмыть, обсушить и нарезать кусочками среднего размера. Нут следует предварительно замочить на 6-8 часов. Нарезать лук кольцами или полукольцами. Морковь соломкой. Нагреть в казане растительное масло, выложить мясо и обжарить до золотистой корочки, добавить лук и тоже немного обжарить. Морковь нарезать соломкой и жарить вместе около 10 минут. За это время промыть рис и залить холодной водой. С нута слить воду, промыть его под проточной водой и добав...

Отбивные из телятины с картофелем и сыром - вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол. Не нужно отдельно готовить гарнир, все собрано в одной отбивной, а сверху - вкуснейшая корочка из сыра. Ингредиенты Телятина (вырезка) 400-500 г Картофель 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Сыр твердый 70-100 г Соль, специи, перец черный молотый, паприка (хлопья) (по вкусу) Сметана (или майонез домашний) 70 г Масло растительное 2 ст.л. Приготовление пошагово Телятину порезать на отбивные. Отбить молоточком, посолить, поперчить, посыпать специями и паприкой. Выложить мясо на противень, смазанный растительным маслом. Мясо смазать сметаной или майонезом, сверху разместить репчатый лук, порезанный тонкими полуколечками или кольцами. На лук выкладываем тонкие кружочки картофеля внахлест (порезать тоненько, как на чипсы). Далее, сверху щедро посыпать тертым сыром. Отбивные прикрыть фольгой и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут...