Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе
Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе получаются очень нежными и вкусными. Их можно подать с любым гарниром на обед или ужин. Ингредиенты Фарш куриный 400 г Пшеничная каша 4-5 ст.л. Лук репчатый (в фарш - 1 шт, в соус - 1 шт) 2 шт. Морковь 1 шт. Перец болгарский сладкий 1 шт. Паста томатная 2 ст.л. Мука 1-2 ч.л. Бульон куриный 1 стак. Чеснок 2 зуб Лист лавровый 1 шт. Соль, сахар, черный молотый перец, специи (по вкусу) Масло растительное 1-2 ст.л. Приготовление пошагово К куриному фаршу добавить мелко порезанный репчатый лук и пшеничную кашу (отлично подойдет каша, которая осталась со вчерашнего дня). Посолить все, поперчить, добавить специи. Хорошо фарш перемешать. Лук порезать кусочками, морковь Добавить порезанный соломкой сладкий болгарский перец, обжарить еще 3 минуты. После этого добавить в сковороду томатную пасту, влить бульон. Посолить, добавить немного сахара, специи, черный молотый перец, лавровый лист и порезанный чеснок. Пер...