Перцы фаршированные курицей и овощами
Если вам нужно приготовить к ужину что-то не сложное и вкусное, попробуйте перцы фаршированные курицей и овощами. Лучше, конечно, приготовить фаршированные перцы с мясом и рисом с томатной пастой в мультиварке по классическому рецепту, а перцы брать красного цвета, но берем то, что есть под рукой. Готовятся такие перцы просто, получаются необычайно вкусными. Подайте их с гарниром на ваш вкус или как самостоятельное блюдо. Ингредиенты Перец сладкий болгарский (крупный) 3 шт. Куриное филе 150 г Лук репчатый 0,5 шт. Морковь 1/4 шт. Кабачок натертый 2 ст.л. Чеснок 1 зуб Специи, черный молотый перец, соль (по вкусу) Соевый соус 1-2 ч.л. Сыр твердый 40 г Помидоры свежие 3 шт. Масло растительное 1 ст.л. Приготовление пошагово Куриное филе порезать маленькими кусочками, добавить мелко порезанный репчатый лук. К филе и луку добавить тертую морковь и тертый кабачок. Посолить все и поперчить, посыпать специями, добавить порезанный маленькими кусочками чеснок и влить соевый